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什么是umami？

2020年6月27日霍莉赫尔特

你已经听过了umami这个词，但这个五分味觉是什么？

一瞥茶仪式（第3部分）

2019年4月26日霍莉赫尔特

我们系列关于日本茶道的第三个和结论文章。诚实地承担它的样子，很少有可能让你感到惊讶！

瞥见茶道（第2部分）

2019年4月7日霍莉赫尔特

大多数外国人的经历是短暂的茶叶“会议”或茶时间（Chakai）。你可能会听到它叫做cha-no-yu。火柴茶通常是“薄”（USUCHA），你可以喝整个碗......所有三个啜饮！

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